نظام غذائي سريع

الماء

يشكل الماء حوالي 60٪ من كتلة الجسم ، ويشكل 90٪ من الدم ، ونقص الكميات الكافية منه يؤدي إلى الجفاف ، وتجدر الإشارة إلى أن جسم الإنسان يحصل على بعض الماء من خلال الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة منه. مثل: البرتقال ، الشوربة ، وغيرها ، ولكن معظمها يتم الحصول عليها عن طريق شرب الماء والمشروبات الأخرى. 

ما هو النظام الغذائي السريع

ما يعرف بنظام الماء السريع ينتشر على الإنترنت ، والذي يعتمد على شرب كميات كبيرة من الماء وتقليل تناول الطعام لفترة معينة ، حيث يتم تداول الوصفات بين الناس على سبيل المثال: شرب الماء بالليمون على معدة فارغة ، و كل هذه الوصفات تقلل بشكل كبير من تناول السعرات الحرارية ، مما يؤدي إلى تدهور صحة الإنسان ، وظهور أعراض مثل: التعب ، والغثيان ، والإسهال ، والإمساك إذا استمر الشخص في متابعتها لأكثر من أربعة أسابيع. (تحص صفراوي) هو أكثر الأعراض شيوعًا وخطورة في هذه الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية.

مخاطر النظام الغذائي السريع

يحتاج جسم الإنسان إلى السعرات الحرارية لأداء وظائفه المختلفة ، والحد من تناول السعرات الحرارية يسبب الكثير من الأضرار لصحة الإنسان ، ومن أهم هذه الأضرار:

• تثبيط سرعة التمثيل الغذائي: أظهرت العديد من الدراسات أن اتباع نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية يقلل من سرعة التمثيل الغذائي بنسبة 23٪ تقريبًا ، وقد يستمر هذا الانخفاض لفترة طويلة حتى بعد العودة إلى تناول كمية طبيعية من السعرات الحرارية ، وفقدانها. الكتلة تعتبر عضلية بسبب قلة تناول السعرات الحرارية ، وهو أحد أسباب انخفاض سرعة عمليات الحرق.
• نقص المغذيات: الحميات منخفضة السعرات الحرارية لا تزود الجسم بحاجته من العناصر الغذائية ، مثل: الحديد وفيتامين ب 12 ، مما يؤدي إلى فقر الدم والإرهاق ، بالإضافة إلى نقص الكالسيوم الذي يقلل من قوة العظام ، ويزيد من خطر الإصابة بالكسور. ، ومن الممكن أن تصبح الأظافر هشة ويضعف الشعر نتيجة نقص البروتين.
• ضعف الخصوبة: أظهرت بعض الدراسات انخفاضًا في القدرة الإنجابية لدى النساء اللواتي يتبعن نظامًا غذائيًا محدود السعرات الحرارية.
• ضعف المناعة: الحد من تناول السعرات الحرارية يضعف مناعة الشخص ؛ حيث أنه يزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض والعدوى ، خاصة إذا كان مصحوبًا بنشاط بدني مرهق.

إقرأ أيضا ماذا يسبب قلة شرب الماء للجسم

أنظمة أخرى

وقد لوحظ أن الترويج لبعض الأنظمة الغذائية يساعد على إنقاص الوزن ، بما في ذلك حمية دوكان ونظام أتكينز الغذائي ، الذي يقوم على مبدأ تقليل الكربوهيدرات وزيادة نسبة تناول البروتين ؛ بحيث تصل إلى 30٪ -50٪ من إجمالي السعرات الحرارية خلال اليوم ، على الرغم من أن الجسم يستخدم الكربوهيدرات عادة كمصدر أساسي للطاقة ، وزيادة البروتين على حسابه يعني أن الجسم يدخل في حالة استقلابية تسمى الكيتوزية ، وفيها الجسم يستخدم الدهون كمصدر للطاقة ، وبالتالي يقلل من وزن الجسم ، ولكن هذا له مخاطر وأعراض ، مثل: ارتفاع الكوليسترول ، وحصى الكلى ، وهشاشة العظام ، وهذا النظام الغذائي يتعارض أيضًا مع ما تتخذه جمعية القلب الأمريكية وجمعية السرطان الأمريكية. نوصي بأن يشكل هذا البروتين نسبة أقل من إجمالي السعرات الحرارية.

فقدان الوزن

يقوم مبدأ إنقاص الوزن على حرق سعرات حرارية أكثر مما يستهلكه الإنسان يوميًا ، إما عن طريق تقليل كمية السعرات الحرارية التي يحصل عليها يوميًا من الطعام والشراب ، أو عن طريق زيادة حرق السعرات الحرارية عن طريق ممارسة الرياضة ، وهاتان الطريقتان هما مفتاح إنقاص الوزن بشكل صحيح ، وقد يكون الالتزام بذلك ليس بالأمر السهل ، لذلك يجب أن يحصل الشخص على دعم من الأصدقاء والعائلة.

نصائح لفقدان الوزن

هناك العديد من الطرق الفعالة والصحية لفقدان الوزن ، إلى جانب اتباع نظام غذائي صحي ، وأهمها:

• تناول البيض على الفطور: إن تناول البيض على الفطور يساهم في تقليل عدد السعرات الحرارية المستهلكة مما يساهم في خسارة الوزن والدهون ، وفي الحقيقة أي مصدر للبروتين عالي الجودة يمكن أن يفي بالغرض إذا لم يتوفر البيض.
• شرب القهوة: تحتوي القهوة عالية الجودة على مضادات الأكسدة ، ولها القدرة على زيادة سرعة التمثيل الغذائي بنسبة (3-11)٪ ، ويحرق الجسم الدهون بنسبة (10-29)٪ ، مع الحرص على شربها دون إضافة. السكر أو أي إضافات. آخر.
• الطبخ بزيت جوز الهند: إن زيت جوز الهند هو زيت صحي جدا . بسبب احتوائه على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة ، فهو يزيد من حرق الجسم للسعرات الحرارية بنحو 120 سعرة حرارية في اليوم ، ويقلل من الشهية ، لذلك ينخفض ​​استهلاك الشخص للسعرات الحرارية بنحو 256 سعرة حرارية في اليوم ، عند استبدال الدهون والزيوت. عادة ما يستخدم في الطبخ ، ويستخدم زيت جوز الهند بدلا منه.
• التقليل من السكر: يرتبط استهلاك السكر ارتباطًا وثيقًا بمرض السكري من النوع 2 ، والسمنة ، وأمراض القلب ، وغيرها ، لذلك من المناسب للشخص تجنب السكر المضاف للحفاظ على صحته وفقدان الوزن ، من خلال التأكد من قراءة الملصق الغذائي .
• استخدم أطباق أصغر: يساعد استخدام أطباق أصغر للطعام تلقائيًا على تقليل السعرات الحرارية التي يستهلكها الشخص.
• ممارسة الرياضة: إن ممارسة التمارين الهوائية طريقة فعالة لحرق الدهون وخاصة الدهون المحيطة بمنطقة البطن ، وتساهم في تحسين الصحة الجسدية والعقلية.